美容にこだわる女優さんやモデルさんにも大人気の酵素玄米。
たくさんあるダイエットの中でなぜ酵素玄米が選ばれているのでしょう。
実は、ダイエットだけじゃない驚きの効果があるからなんです。
玄米や雑穀米は知っているけど、酵素玄米は何が違うの？という疑問にお答えします！
酵素玄米とは？
酵素玄米とは、簡単に言えば玄米と小豆を炊いて3日ほど寝かせたものです。
普通の玄米との違いは、3日間寝かせる事によって玄米に含まれる酵素の働きを活性化させるというところです。
玄米に含まれる酵素を活性化させる事で、酵素が新陳代謝を高めて体を修復してくれたり、毒素を尿や汗から排出するように働いてくれるのです。
酵素は加齢と共に体内で生産量が減っていくといわれているので、食事で取り入れる事がとても重要です。
酵素玄米の効果とは？
美容に気を使っている女優さんやモデルさんが酵素玄米にハマるのは、美肌効果も期待できるからです。
酵素玄米には、お肉や野菜だけでは補えないたんぱく質や鉄分が豊富に含まれています。
さらに玄米と一緒に炊く小豆には抗酸化物質のポリフェノールも含まれており、美肌に欠かせない栄養素がこれでもかというほど豊富に含まれています。
ダイエット効果
酵素玄米でダイエットをする場合、方法はとても簡単です。
なんと普段の食事の白米を酵素玄米に置き換えるだけなんです。
酵素玄米は白米に比べて脂肪がつきにくいので無理な食事制限をする必要はありません。
健康的に痩せるのが酵素玄米の魅力なので、急激に体重が減るようなダイエットではありませんが、酵素玄米を続ける事で美しく痩せる事ができます。
便秘の解消にも効果がある
さらに女性にとってうれしい便秘にも効果があります。
実は酵素玄米は便秘の特効薬と言われているんです。
白米の6倍もの食物繊維が含まれているので腸内環境も整えてくれます。
酵素玄米の正しい作り方
しっかりとした効果を得るために、酵素玄米は正しい方法で作りましょう！
酵素玄米の作り方
材料（4号分）
・玄米 600g
・小豆 50g
・水 600cc＋400cc
・天日塩 3g
- 玄米と小豆と浄化したきれいな水（分量外）をボールに入れて浮いてきたゴミを流します。
- 洗った玄米と小豆にきれいな水600ccと天日塩を入れて泡だて器で8分間かき混ぜます。
- かき混ぜた水は流さずに全て炊飯器に移して水400ccも加える。
- まだ炊飯せずに6時間以上つけておく。
- 6時間以上経ってから炊飯をスタートします。
- 炊き上がれば保温のままで1日に1回かき混ぜて、3日目から食べ始めましょう。
以上で酵素玄米は出来上がりです。
必ず10日以内に食べきりましょう。
少し手間はかかりますが、玄米を酵素玄米にすることでうまみも栄養価も増えるのでやってみる価値がありますよ！
まとめ
単なるダイエットではなく女性にとってうれしい様々な効果があるのが酵素玄米です。
作るのに時間がかかると思うかもしれませんが、これだけたくさんの効果があるとなると様々な食べ物から栄養を摂取するよりお手軽ですね！
あなたも酵素玄米で素敵なカラダを手に入れてみませんか？